第十六章
“咚咚,小姐”门外响起了小芹的敲门声。
“进来”
“小姐,掌柜的听说小姐醒了,特意让厨房备了几道最近推出的特色菜,说是让小姐尝尝。”
“嗯,看着是比以前好了很多”姜默拿起筷子,依次尝了一遍“味道也比以前好了很多”姜默毫不吝啬自己的夸奖词。
……饭后
“小芹走,我们下去看看。”
才走到楼梯间,就听得到大厅里嘈杂的声音。
姜默来到大厅,掌柜的见姜默下来了,就连忙迎了过来“二小姐,你的身体还没好,应当在房里歇着才是,怎么下来了”
“并无大碍”姜默看着满堂的客人,笑了。
掌柜的看姜默在打量着大厅,尽管隔着面纱也能感觉到从姜默身上散发出来的笑意“这一切还多谢二小姐指点,若是没有二小姐的指点,这万年客栈也不会有今天呐。”
“没事,我们都是合作伙伴了,不是吗?掌柜的,带我去厨房看看可好?”
“二小姐,请。”
来到厨房,和以前截然不同,厨师们都井井有条,应该是宾客多的缘故所以他们看起来很忙,但又很有序。
姜默点点头“掌柜的,不知厨师长是谁?”
“二小姐,自从上次南昭国的事发生后,我就把他给辞退了,现在的厨师长是我的老朋友,李福,他呀是个老江湖,为人老实,大家都叫他福伯。”
“老福,过来一下。”掌柜的对一个正在检查菜品的中年人叫到。
李福一看是掌柜的,就放下了手中的事“掌柜的,你怎么来了?是有什么事要吩咐吗?”
掌柜的指着姜默说“老福,这是二当家的,二小姐。”掌柜的知道姜默每次都戴着面纱示人,应该是身份不好说,所以就没有介绍姜默在将军府里的身份。
听了掌柜的介绍以后李福还很吃惊,以前从来没有听说还有一个二当家呀,但很快就调整好了自己“二小姐。”
姜默点点头示意,感觉比以前的南昭国踏实许多,进退有度,自我控制力很强。
“老福,让我来给大家介绍介绍。”
“好。”
“大家先停一下手上的事,掌柜的有事要说。”
“最近一段时间大家都辛苦了,现在我给大家介绍一下,这位是二当家,二小姐,从今以后在万年客栈二小姐说的话等于我说的话”掌柜的介绍完下面一片哗然。
一些认识姜默的,都规规矩矩的叫了一声二小姐,一些刚来的眼里明显有着不服,明明就一个十四五岁的小姑娘,凭什么当我们的二当家。
一些厨师们眼里的不服,姜默自然是看见了,姜默走过去径自拿起了锅碗瓢盆。
掌柜的知道姜默这是又要下厨了,这下又有口福了,还好刚刚没吃饭。
福伯和一些新来的有些不明所以,一些吃过姜默做过的菜的,都暗自吞了吞口水。
“你,过来”姜默叫了一个眼里有着明显不服的一个厨师。
那个厨师明显一惊,但也不好在这么多人面前丢了面子,还事硬着头皮去了。
“除了鱼肉,去把每种肉都拿一些,再打成肉片,完了之后再去把每种蔬菜都洗一点。”
那个厨师看了看姜默不知道她想做什么,不过还是去了。同样的,在一旁的掌柜的、福伯和其它厨师都想知道姜默想做什么。
姜默拿起盆调味,不管什么调料都往盆里放,看着什么就放什么。
众人惊得掉了一地下巴,在他们看来姜默在胡闹乱来,根本什么都不懂。实则姜默是在调火锅底料,古代没有油包没有酱包所以只能自己调。
姜默看着一盆的底料,终于调好了。
姜默把盆放小灶上,把底料烧开,再把打好的各种肉片放入盆中,看着差不多了就把盆移至了碳炉上,顿时整个厨房都充满了火锅的香味,那些新来的厨师们的表情已经不能用震惊来形容了,特别是刚刚给姜默打下手的那个厨师羞红了脸。
姜默擦擦手“最近大家都辛苦了,这盆火锅是犒劳大家的,那些蔬菜是边吃边放的。”姜默说完走至掌柜的旁边。
“二小姐,你说这道菜叫火锅?”尽管掌柜的在跟姜默说着话,但眼神一直没有离开过火锅。
“嗯,掌柜的,把主打菜换成火锅吧,等会儿我让小芹把火锅底料的配料送给你。”
“嗯,可以”
“好了,掌柜的你去尝尝吧,我先上楼了。”
“好,那二小姐多多休息。”
姜默点点头就准备上楼了,可在转身之际姜默的衣袖备人拉住了。
“小姐……”小芹扯了扯姜默的衣袖。
这丫头想什么姜默自然是知道“好了,你去吧,待会上楼来把配料拿给掌柜的。”
得到姜默的允许猛的点点头加入了火锅大战。
姜默看着这样的小芹有些无奈的皱了皱眉头,转身上楼去了。
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